Chef de Partie (m/w) 80 – 100%

Kochen ist für dich mehr als ein Beruf?

• Eine moderne Hotelküche mit hochwertigen Produkten und abwechslungsreicher Gastronomie.
• Ein motiviertes Team, das sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam erfolgreich sein will.
• Eine unbefristete Ganzjahresstelle mit geregelten Strukturen.
• Raum für Eigenverantwortung und die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen.
• Vielfältige interne und externe Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten für deine persönliche und fachliche Entwicklung.
• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln sowie kostenlose Parkplätze direkt auf dem Hotelgelände.
• Personalunterkunft auf Anfrage.
• Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels.
• Ein Arbeitgeber, der Verantwortung übernimmt. Das Hotel Eden Spiez ist mit dem Nachhaltigkeitslabel IBEX fairstay GOLD ausgezeichnet und setzt sich aktiv für Nachhaltigkeit, Regionalität und einen bewussten Umgang mit Ressourcen ein.

Einleitung

Das 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen grosser Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (13 GM), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis 120 Personen bieten viel Abwechslung und einen interessanten Arbeitsplatz, an dem keine Langeweile aufkommt.

Das Team und das Miteinander stehen für uns im Mittelpunkt. Wir wollen gemeinsam wachsen – an neuen Herausforderungen, spannenden Erfahrungen und verdienten Erfolgen.

Spiez ist dank der top ÖV Anbindung und direktem Autobahnanschluss ein idealer Wohnort und Ausgangspunkt für diverse Freizeitaktivitäten. Die Nähe zu den Bergen und zum See bietet viele Möglichkeiten für Aktivitäten wie Wandern, Skifahren, Mountainbiken sowie Wassersport während dem ganzen Jahr.

Deine Aufgaben

• Du führst deinen Posten selbstständig und mit Verantwortung.
• Du bereitest unsere Speisen mit Sorgfalt, Kreativität und einem hohen Qualitätsanspruch zu.
• Du stellst einen reibungslosen Ablauf auf deinem Posten sicher.
• Du arbeitest eng mit dem gesamten Küchenteam zusammen und unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen.
• Du bringst deine Ideen bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots ein.
• Du hältst unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent ein.
• Du trägst dazu bei, unseren Gästen täglich ein besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung.
• Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte.
• Freude an der Teamarbeit und einen respektvollen Umgang miteinander.
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise.
• Motivation, Verantwortung zu übernehmen und dich kontinuierlich weiterzuentwickeln.
• Einen kühlen Kopf, auch wenn es einmal hektisch wird.

Das Hotel Eden****Superior in Spiez ist eingebettet in eine der schönsten Buchten am Thunersee und ausgerichtet auf die majestätischen Gipfel des Berneroberlandes. Das Hotel verfügt über 45 Zimmer und Suiten, Ferienappartements, Fit- und Wellnessanlagen sowie über eine Gastronomie mit Restaurant, Lounge & Bar, Bibliothek, Panorama-Terrassen, Festräume und Tagungszentrum bis 120 Personen.