Die Schweiz ist ein attraktiver Arbeitsmarkt für Menschen, die in der Gastronomie und Hotellerie arbeiten möchten. Ob in Skihütten in den Alpen, stilvollen Restaurants in Zürich oder Genf oder luxuriösen 5-Sterne-Hotels – die Nachfrage nach motivierten Fachkräften ist hoch. Für Berufseinsteiger:innen und Saisonkräfte besonders interessant sind Gastro Jobs mit Unterkunft, die oft direkt vom Arbeitgeber bereitgestellt werden und das Arbeiten in touristischen Regionen erleichtern.
Gefragte Gastro Jobs in der Schweiz: Service, Küche und Bar
In der Schweiz sind Gastro Jobs in verschiedenen Bereichen gefragt. Besonders stark nachgefragt werden Servicekräfte, Köche, Barkeeper:innen und Front Office Mitarbeitende. Wer in der Küche arbeiten möchte, kann als Commis de Cuisine, Chef de Partie oder Sous-Chef einsteigen. Im Servicebereich suchen Hotels und Restaurants motivierte Kellner:innen, Maître d’hôtel oder Restaurantleiter:innen. Barkeeper:innen und Baristas sind vor allem in städtischen Hotels, Lounges und Skigebieten gefragt. Auch im Housekeeping und der Reinigung gibt es kontinuierlich Bedarf, insbesondere in Hotels und Resorts.
Die Vielfalt der Gastro Jobs ermöglicht es sowohl Einsteiger:innen als auch erfahrenen Profis, einen passenden Job zu finden – von der kleinen Skihütte bis hin zum internationalen Luxusresort.
Gastro Jobs Schweiz mit Unterkunft: So funktioniert es
Ein großer Vorteil vieler Gastronomie-Jobs in touristischen Regionen ist die Bereitstellung von Unterkünften direkt beim Arbeitsplatz. Dies ist besonders attraktiv für Berufseinsteiger:innen, Saisonkräfte oder Mitarbeitende, die aus Deutschland oder anderen Ländern in die Schweiz ziehen.
Wichtig zu wissen:
- Unterkunft ist oft im Lohn enthalten oder stark subventioniert.
- Verpflegung wird teilweise angeboten.
- Ideal für saisonale Einsätze in Skigebieten wie Zermatt, Verbier oder Davos.
- Auch langfristige Positionen in Resorts und Hotels bieten Unterkunft und Zusatzleistungen.
Jobs mit Unterkunft erleichtern nicht nur den Einstieg in den Schweizer Arbeitsmarkt, sondern reduzieren auch die hohen Lebenshaltungskosten in der Schweiz.
Beliebte Regionen für Gastro Jobs in der Schweiz
Die Nachfrage nach Gastro Jobs ist regional unterschiedlich. In Zürich und der Genfersee-Region konzentriert sich die Gastronomie auf urbane Restaurants, Business-Hotels und Fine-Dining. Hier werden vor allem Servicekräfte, Köche und Barpersonal gesucht.
In den Alpenregionen wie Berner Oberland, Graubünden oder Wallis herrscht hoher Bedarf an saisonalen Arbeitskräften. Skigebiete wie Grindelwald, St. Moritz, Davos, Verbier oder Zermatt suchen insbesondere Köche, Servicekräfte, Barkeeper:innen und Front Office Mitarbeitende. Die touristischen Regionen bieten oft Jobs mit Unterkunft, wodurch die Arbeit auch für internationale Fachkräfte sehr attraktiv wird.
Arbeitgeber und Jobbereiche mit hoher Nachfrage
Besonders aktiv rekrutieren Luxushotels, Resorts, Skihütten und Bergrestaurants. Bekannte Arbeitgeber sind etwa das Badrutt’s Palace in St. Moritz, Kulm Hotel St. Moritz oder Hotels im Berner Oberland. Auch Restaurantketten und Fine-Dining-Betriebe in Zürich und Genf suchen regelmäßig Personal.
Die nachgefragtesten Jobbereiche sind:
- Küche: Commis, Chef de Partie, Sous-Chef, Patissier
- Service: Kellner:innen, Maître d’hôtel, Restaurantleiter:innen
- Bar: Barkeeper:innen, Baristas
- Housekeeping: Zimmermädchen, Reinigungskräfte
- Front Office: Rezeption, Guest Relations
Besonders gefragt sind Kandidat:innen, die flexibel, teamfähig und serviceorientiert sind und idealerweise schon Erfahrung in der Gastronomie haben.
Anforderungen für Gastro Jobs in der Schweiz
Wer in der Schweizer Gastronomie arbeiten möchte, sollte folgende Punkte beachten:
- Sprachkenntnisse: Hochdeutsch ist meist ausreichend, in touristischen Regionen können auch Französisch oder Englisch gefragt sein. Schweizerdeutsch zu verstehen, ist ein Plus.
- Flexibilität: Schichtarbeit, Wochenenden und Feiertage sind üblich. Saisonarbeit kann körperlich anspruchsvoll sein.
- Teamfähigkeit: Gastfreundschaft und Kundenservice stehen im Vordergrund. Freundlichkeit und Professionalität sind entscheidend.
- Berufserfahrung und Ausbildung: Vor allem in Hotels der Luxusklasse oder Fine-Dining-Betrieben wird Erfahrung bevorzugt. Gastronomische Ausbildung oder Lehrabschluss erhöhen die Chancen deutlich.
- Saisonalität beachten: Winter- und Sommerhochsaisons bestimmen viele Jobs in Skigebieten und Resorts.
Fazit: Gastro Jobs in der Schweiz – Chancen für Einsteiger:innen und Profis
Gastro Jobs in der Schweiz bieten vielseitige Möglichkeiten, von Skihütten über städtische Restaurants bis zu 5-Sterne-Hotels. Besonders attraktiv sind Jobs mit Unterkunft, die den Einstieg in touristische Regionen erleichtern. Berufseinsteiger:innen, Saisonkräfte oder Fachkräfte aus Deutschland profitieren von hoher Nachfrage, guten Verdienstmöglichkeiten und internationalen Teams.
Wer flexibel, serviceorientiert und teamfähig ist, findet in der Schweizer Gastronomie einen spannenden Arbeitsmarkt mit langfristigen Karrierechancen und abwechslungsreichen Aufgaben.
