Chef de Rang (H/F)

Introduction

L’Hôtel Beaulac est un 4 étoiles supérieur de 116 chambres, idéalement situé au bord du lac avec une vue imprenable sur les Alpes et la ville de Neuchâtel. Il abrite des lieux uniques comme notre bar panoramique le Waves au 7e étage, le restaurant Lake Side, ainsi qu’un centre de conférences moderne.

Faisant partie d’un groupe hôtelier reconnu (comprenant également l’hôtel Ibis à Thielle et le Design Hôtel F6 à Genève), l’Hôtel Beaulac est une référence dans l’hôtellerie haut de gamme.

Dans le cadre du développement, nous recherchons un(e) Chef de Rang en CDI à 100% (possibilité de logement pendant la période d’essai), motivé(e), engagé(e) et partageant nos valeurs : engagement, cohésion, respect, valorisation et dépassement de soi.

Missions

• Préparer la salle selon les standards de l’établissement et le nombre de couverts attendus
• Accueillir, installer et conseiller nos clients tout au long du service
• Présenter la carte, prendre les commandes et assurer un service professionnel et fluide
• Débarrasser et remettre en ordre les tables avec rigueur
• Promouvoir nos offres et contribuer à une expérience client mémorable

Vos avantages

Ce que nous vous offrons :

• Un cadre de travail prestigieux, face au lac
• Une équipe dynamique et professionnelle
• Un logement possible durant la période d’essai

Profil recherché

• Expérience réussie en tant que Chef de Rang dans un établissement de même catégorie ou une brasserie
• Diplôme hôtelier ou CFC en restauration
• Présentation soignée, excellente communication et sens aigu du service
• Proactivité, autonomie, organisation
• Français langue maternelle et très bon niveau d’anglais requis
• Disponible pour travailler en horaires coupés, les soirs et les week-ends

L’Hôtel Beaulac**** est le plus grand établissement hôtelier du canton de Neuchâtel. Situé au bord du lac de Neuchâtel, il est fréquenté par une clientèle de business international et de tourisme ainsi qu’une clientèle recherchant le dépaysement et le confort.

Avec son skybar qui surplombe toute la ville de Neuchâtel et duquel on peut contempler les alpes et le lac, son restaurant et ses deux terrasses au bord de l’eau, ses 116 chambres, ses salles de conférences et son fitness, il est un acteur incontournable du tourisme neuchâtelois.