Chef de Partie (m/w) Saucier 100% ab 14. Dezember 2026

Leben Sie für den Kochberuf? Sind Sie aus Leidenschaft Koch? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Das Beausite Park Hotel ist ein persönlich geführtes 4* Superior Ferienhotel in Wengen, mitten in der Jungfrau Region. Mit 44 Zimmern und Suiten, einem grosszügigen Wellnessbereich und einer modernen Gastronomie verbinden wir Schweizer Gastfreundschaft mit einem hohen Qualitätsanspruch.

Nach der umfassenden Renovation unserer öffentlichen Bereiche und der kompletten Erneuerung unserer Küche bieten wir unserem Team ein modernes und professionelles Arbeitsumfeld. Unser Anspruch ist eine hochwertige, ehrliche Küche mit ausgezeichneten Produkten und sauberem Handwerk.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten

Ihre Aufgaben

• Selbstständiges Führen des Saucier-Postens
• Zubereitung von Fleischgerichten, Saucen und Beilagen auf hohem Qualitätsniveau
• Verantwortung für Mise en Place und Organisation des eigenen Postens
• Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Aktive Unterstützung für einen reibungslosen Service

Das können Sie von uns erwarten

• Moderne, komplett erneuerte Hotelküche
• Verantwortungsvolle Position mit eigenem Posten
• Professionelles und internationales Team
• Unterkunft nach Verfügbarkeit
• Verpflegung im Hotel
• Attraktive Mitarbeiterkonditionen
• Arbeitsplatz in Wengen, mitten in der Jungfrau Region

Sie haben

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung als Chef de Partie, vorzugsweise als Saucier
• Sehr gutes Fachwissen und Freude am klassischen Kochhandwerk
• Saubere, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamgeist
• Gute Englischkenntnisse und Deutsch von Vorteil

Der Sehensucht verbunden seit 1898.