Chef de Rang (m/w) Servicemitarbeiter

Einleitung

Zur Ergänzung unseres Service-Teams suchen wir per Anfang Dezember 2026 bis Ende Sommersaison 2027 einen Chef de Rang (m/w) für das Braunbär Hotel & Spa.

Es erwartet Dich ein junges, motiviertes Team. Wir pflegen eine freundliche und familiäre Atmosphäre im Team und auch mit unseren Gästen.

Deine Aufgaben

Als Chef de Rang bist du für deine eigene Station und einen professionellen, aufmerksamen Service verantwortlich – vom Empfang der Gäste bis zur Bezahlung.

• Herzliche Begrüssung und Betreuung unserer Gäste.
• Beratung zu Speisen und Getränken sowie Aufnahme der Bestellungen.
• Selbstständige Führung der eigenen Station.
• Koordination mit Commis de Rang, Küche und Bar.
• Vorbereiten, Abräumen und Neueindecken der Tische.
• Sicherstellung eines schnellen und professionellen Services, auch in hektischen Zeiten.
• Unterstützung beim Abschluss und Aufräumen des Restaurants

Arbeitsorganisation

100 % Vollzeit in Wengen, im Teilschichtbetrieb:

• Morgen: Frühstücksservice inkl. Abräumen und Neueindecken.
• Abend: Restaurantservice mit eigener Station und Verantwortung für den gesamten Serviceablauf.

Wir bieten

• Arbeitsvertrag gemäss L-GAV.
• Saisonendbonus bei Erreichen der definierten Ziele.
• Zwei freie Tage pro Woche, wenn möglich zusammenhängend.
• Professionelles und internationales Arbeitsumfeld.
• Arbeiten in einer der schönsten Tourismusdestinationen der Schweizer Alpen.
• Personalunterkunft verfügbar
• Family & Friends-Raten im Braunbär Hotel & SPA sowie bei Assas Hotels (je nach Verfügbarkeit).

Dein Profil

• Erfahrung als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position.
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Serviceorientiert, zuverlässig, dynamisch und teamfähig.
• Sicheres und professionelles Auftreten – auch in hektischen Situationen.
• Freude am Umgang mit internationalen Gästen.
• Flexibilität und Bereitschaft zum Arbeiten im Teilschichtbetrieb.

Sprachen

• Deutsch: zwingend
• Englisch: zwingend
• Französisch und weitere Sprachen: von Vorteil

Das Braunbär Hotel & Spa befindet sich an herrlicher Panoramalage, vis à vis der Männlichen-Bahn. Das Hotel verfügt über 80 Zimmer und 203 Betten. Den Gästen steht ein Restaurant und eine Kaminbar mit Live Musik und Karaoke zur Verfügung. Zur Entspannung bietet sich das NUXE-Spa an, mit Dampfbad und Aussen-Sauna mit Feuerstelle. Der autofreie Ferienort Wengen ist eine Oase für Erholungssuchende, auch wenn während des Lauberhornrennens und weiteren Events das Leben rund um die Uhr pulsiert.