Betriebs- & Verkaufsleiter/in 100%

Metzgerei Weiss GmbH

Ort
Hausen am Albis, Zürich
Berufsfeld
Gastronomie
Veröffentlicht
25.09.2026
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Du bist das Bindeglied zwischen Produktion und Verkauf: Du sorgst dafür, dass an der Theke ankommt, was in der Produktion entsteht – termingerecht, in top Qualität und mit dem nötigen Überblick, wenn es hektisch wird. Mit dieser neu geschaffenen Stelle ermöglichst du zusätzlich Freiraum für die Geschäftsleitung und Stabilität für dein Team.

Deine Aufgaben

  • Führung und Koordination von Produktion und Verkauf im Tagesgeschäft
  • Sicherstellung unserer Qualitätsstandards, von der Herstellung bis zum Verkauf
  • Einkauf und Warenplanung
  • Aktive Mitarbeit an der Fleischtheke, inklusive persönlicher Kundenberatung
  • Klare interne Kommunikation, damit alle am gleichen Strick ziehen

Das bringst du mit

  • Ausbildung als /in EFZ
  • Erfahrung im Metzgereiumfeld und Leidenschaft für die Branche
  • Führungspersönlichkeit mit Freude an Verantwortung
  • Ruhe und Überblick auch in stressigen Momenten
  • Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Freude am direkten Kundenkontakt

Warum die Metzgerei

Seit über 40 Jahren steht die Metzgerei in der Region für Qualität, Frische und ehrliches Handwerk – bekannt und geschätzt weit über Hausen am Albis hinaus. Dabei bleibt man nicht stehen: Mit dem Selfscan-Angebot geht der Betrieb auch neue, innovative Wege. Es ist ein familiärer Schweizer Betrieb, in dem man sich kennt und gemeinsam anpackt. Hier triffst du auf Menschen, die mit Herzblut hinter ihrem Handwerk stehen – und die Freude daran haben, gemeinsam noch besser zu werden. Du bist keine Funktion im Organigramm, sondern ein zentraler Teil des Teams, der den Betrieb aktiv mitgestaltet und weiterentwickelt.

  • Metzgerei GmbH
    Ebertswilerstrasse 10
    8915 Hausen am Albis
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