Chef de Partie (m/w)

Einleitung

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen Chef de Partie (m/w, 100%)

Ihre Aufgaben

– Selbstständiges Führen eines Postens

– Produktion und Fertigung im à la carte sowie Bankettbereich

Wir bieten

– Trendige abwechslungsreiche Küche

– Professionelles und modernes Arbeitsumfeld

– Spannender Arbeitsplatz und dynamisches, aufgestelltes Team

– Raum für Ideen und deren Umsetzung

– Zeitgemässe und faire Entlöhnung

– 4 oder 5 Tagewoche

Ihr Profil

– abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

– Erfahrung auf allen Posten in der à la carte Küche

– Sie sind auch in hektischen Situationen ein Teamplayer

und verlieren nicht die Übersicht

– Einhalten und Umsetzten unseres Hygienekonzepts

– saubere und strukturierte Arbeitsweise

– Flexibilität

– Motivation und Kreativität

– Fachkompetenz

Das Haus mit Ambiance und Qualität…

Unser Hotel verfügt über 25 Hotelzimmer, sowie über grössere und kleinere Seminar- und Banketträume. Im Keller befindet sich ein exklusiver Weinkeller und unsere Schlosskeller-Bar. In der Gourmet-Stube, laden wir die Gäse zu einem kulinarischen Essen ein. Das „Schlosspintli“ hält traditionelle und originelle Gerichte für unsere Gäste bereit.

Die Einrichtung im Landhaus-Stil verleiht unserem Gasthof seinen unverwechselbaren Charakter und ein niveauvolles Ambiente.

Das Hotel zu den drei Sternen liegt in Brunegg, in unmittelbarer Nähe der Autobahn A1.