Commis de Cuisine Thailändisches Spezialitäten Restaurant 100%

Swiss Holiday Park

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Commis de Cuisine Thailändisches Spezialitäten Restaurant (m/w) 100%

Fachgerechtes Mise en Place zur gegebenen Servicezeit & dem
Gästeaufkommen vorbereiten
Grundkenntnisse in der asiatischen Küche
Reibungslosen Tagesablauf gewährleisten
Kennen und anwenden der Qualitätsstandards, Verarbeitungsprozesse,
Angebote, Lagerbewirtschaftung
ützung der Rezepturen
Mithilfe im Office bei Bedarf
Hat die Pflicht die Vorgesetzten über alle wesentlichen Vorkommnisse, negativer wie positiver , zu informieren. Ebenso ist sie verpflichtet alle Informationen, welche die Mitarbeiter benötigen, weiterzugeben
Reinigungsarbeiten gemäss HACCP Konzept und deren Einhaltung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder Küchenangestellt/e EBA oder Arbeitserfahrung in der Küche von Vorteil
Freude und Leidenschaft für die Thailändische Küche
Gute mündliche Deutschkenntnisse
Zuverlässige, verantwortungsbewusste und ruhige Persönlichkeit
Organisierte, strukturierte und saubere Arbeitsweise
Freude an der Arbeit in einem kleinen Team

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Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Swiss Holiday · Personalabteilung · CH-6443 Morschach
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