Commis de Pâtisserie für die Wintersaison 2026/2027

Einleitung

Arbeiten, wo andere Ferien machen. Werde Teil des Cresta Palace Celerina!
Eingebettet in die beeindruckende Bergwelt des Engadins und nur wenige Minuten von St. Moritz entfernt, vereinen wir Tradition, moderne Hotellerie und herzliche Gastfreundschaft. Mit 90 stilvollen Zimmern, vier Restaurants, einem grosszügigen Spa und einem engagierten Team schaffen wir jeden Tag besondere Erlebnisse – für unsere Gäste und füreinander.
Wenn du mit Leidenschaft Gastgeber bist und in einem inspirierenden Umfeld arbeiten möchtest, bist du bei uns genau richtig.

Bringe deine Leidenschaft für exzellenten Service in unser Team und begeistere Gäste aus aller Welt per Dezember 2026 als Commis de Pâtisserie (m/w)

Dein Beitrag zum Team

• Du bringst dein Know-how in der Zubereitung und Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und süßen Backwaren ein und inspirierst das Team mit neuen Ideen und Aromen.
• Du zauberst mit Leidenschaft kreative Dessertkreationen und sorgst für den perfekten Look.

• Du stellst hochwertige Pralinen und feine Petit Fours her und bringst dabei dein handwerkliches Können ein.

• Präzision, Kreativität und Qualität stehen bei jedem Teller im Mittelpunkt.

• Du entwickelst saisonale Spezialitäten und bringst kreative Impulse für unsere Gerichte und Menüs ein.
• Die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) gehört zu deinem täglichen Handwerk.
• Du unterstützt dein Team, teilst dein Wissen und trägst zu einer positiven Arbeitsatmosphäre bei.
• Kontrolle der Warenqualität sowie fachgerechte Lagerung.
• Mithilfe bei der Bedarfsmeldung sämtlicher Rohstoffe für den eigenen Posten sowie Wareneingangskontrollen und Lagerhaltung.

Das bieten wir dir

• Ein motiviertes Team mit viel Leidenschaft und Zusammenhalt.
• Arbeiten in einer einzigartigen Umgebung – dort, wo andere Ferien machen.
• Eine 5-Tage-Woche mit 43,5 Stunden und 5 Wochen Ferien.
• Personalunterkunft und Verpflegung zu attraktiven Konditionen.
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie Raum für eigene Ideen.
• Teilnahme an unseren hoteleigenen Sportprogrammen und kostenlose Nutzung des Fitnessraums.
• Attraktive Mitarbeiterrabatte im Hotel sowie Vergünstigungen bei unseren Partnern.
• Vergünstigte Übernachtungen für Familie und Freunde.

Damit begeisterst du uns

• Erste Erfahrung in der Pâtisserie sowie ein sicheres Gespür für Geschmack, Qualität, Texturen und die kreative Verarbeitung hochwertiger Zutaten.

• Leidenschaft für die Küche und Freude daran, Gäste mit besonderen Geschmackserlebnissen zu überraschen.
• Kreativität und Interesse an verschiedenen Küchenrichtungen sowie die Bereitschaft, neue Ideen einzubringen.
• Eine strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein.
• Liebe zum Detail – von der Auswahl der Zutaten bis zur perfekten Präsentation auf dem Teller.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft, aktiv in einem dynamischen Küchenumfeld mitzuwirken.
• Motivation, das eigene Wissen weiterzugeben und gemeinsam mit dem Team neue kulinarische Highlights zu entwickeln.
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in intensiven Servicezeiten den Überblick zu behalten.
• Begeisterung dafür, unseren Gästen authentische und unvergessliche Genussmomente zu schenken.

Das Cresta Palace Celerina – Entdecken ∙ Erleben ∙ Erholen – liegt 1700 m über Meer und 2 km östlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schönsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszügigen Hotel mit 101 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unübertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote. Nicht zuletzt auch dank seiner exzellenten Mitarbeitenden und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace heute als eines der herzlichsten Ferienhotels der Alpen.