Demichef de Rang (m/w) Commis de Rang

Werden Sie Botschafter echter alpiner Gastfreundschaft.

Das Chasa Montana ist das Herzstück der ZEGG Hotels & Stores in Samnaun. Wir vereinen luxuriöses 5-Sterne-Superior-Ambiente mit einer herzlichen, familiären Atmosphäre. Für unsere anspruchsvolle Gastronomie suchen wir engagierte Persönlichkeiten, die unsere Philosophie von Genuss und Lebensfreude mit Leidenschaft an unsere Gäste weitergeben.

Deine Aufgaben

• Sie unterstützen unsere Chef de Rang bei der professionellen Betreuung einer Station in unserem Gourmetrestaurant sowie im Rahmen unserer hochwertigen Halbpension.
• Sie sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen reibungslosen Serviceablauf und begeistern unsere Gäste mit einer aufmerksamen, herzlichen und professionellen Betreuung.
• Zusammen mit unseren Sommeliers beraten Sie unsere Gäste bei der Auswahl von Weinen aus einem der besten Weinkeller der Alpen.
• Sie arbeiten eng mit der Küche und der Réception zusammen, um unseren Gästen ein rundum gelungenes Chasa Montana Erlebnis zu bieten.
• Sie übernehmen Verantwortung in Ihrem Arbeitsbereich und entwickeln sich Schritt für Schritt zur selbstständigen Führung einer eigenen Station.
• Bei uns ist Ihre Meinung gefragt. Wir pflegen kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikation innerhalb des Teams.

Ihre Vorteile im Hotel Chasa Montana

• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der ZEGG Hotels & Stores und bei Relais & Châteaux.
• Möblierte Mitarbeiterunterkunft mit eigenem Bad und WLAN sowie voller Verpflegung (3x am Tag an 7 Tagen in der Woche – auch an deinen freien Tagen im Mitarbeiterrestaurant bei Küchenchef Anestis und seinem Team).
• Arbeitszeitkonto: Transparente Zeiterfassung – bei uns geht keine Arbeitsminute verloren!
• Traumhafte Lage: Samnaun bietet als zollfreie Zone und Outdoor-Paradies zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür (www.samnaun.ch) sowie z. B. vergünstigte Saisontickets für die Silvretta Arena Samnaun/Ischgl und das Erlebnisbad Alpenquell.
• Starkes Miteinander: Regelmässige Feedbackgespräche, dynamisches Team, in dem auch viel gelacht wird.
• Individuelle Förderung Ihrer Talente durch interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Karrierechancen innerhalb unserer Hotelgruppe.
• Samnaun als zollfreie Zone und Outdoor-Paradies bietet zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür.
• 5-Tage-Woche und eine leistungsgerechte, faire Bezahlung.

Das bringen Sie mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist von Vorteil.
• Idealerweise konnten Sie bereits erste Erfahrungen als Commis de Rang oder Demi Chef de Rang in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sammeln.
• Sie haben Freude an hochwertigem Service, arbeiten zuverlässig und legen Wert auf Qualität sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Sie begeistern sich für Wein, Kulinarik und die besonderen Details, die einen erstklassigen Aufenthalt ausmachen.
• Sie verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse und kommunizieren gerne mit internationalen Gästen.
• Sie suchen keinen anonymen Arbeitsplatz, sondern ein familiäres Umfeld, in dem Teamgeist, gegenseitige Unterstützung und Wertschätzung gelebt werden.