F&B Manager (m/w) 100 %

Gestalte die Gastronomie im Swiss Holiday Park mit.

Sie begeisterstern sich für Gastronomie und führen mit Herz, Klarheit und unternehmerischem Verständnis. Sie möchten Menschen entwickeln und Gästen besondere kulinarische Erlebnisse ermöglichen.

Im Swiss Holiday Park, dem grössten Ferien- und Freizeitresort der Schweiz, erwarten Sie vielfältige gastronomische Angebote und ein engagiertes Team. Als F&B Manager steuern Sie die zugeordneten Restaurants, Bars, das Frühstück sowie Event & Bankett und entwickeln den Bereich gemeinsam mit der Direktion weiter.

F&B Manager (m/w) 100 %

Diese Aufgaben warten auf Sie

• Sie begeistern Gäste und Mitarbeitende durch sichtbare Gastgeberpräsenz
• Sie führen die Verantwortlichen in Küche & Service gemäss Organigramm und stärken ihre Zusammenarbeit
• Sie entwickeln Menschen, Angebote, Prozesse und Qualitätsstandards weiter
• Sie steuern Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten mit klarem Blick auf das Ergebnis

Das bieten wir

• Eine Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
• Enge Zusammenarbeit mit der Direktion und den anderen Bereichsverantwortlichen
• Ein engagiertes Team und ein Arbeitsplatz über dem Vierwaldstättersee
• Die Möglichkeit, Angebote und Gastgeberkultur des Swiss Holiday Park aktiv weiterzuentwickeln
• Attraktive Anstellungsbedingungen, Erfolgsbeteiligung gemäss Kaderregelung und zahlreiche Benefits

Das bringen Sie mit

• Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich und fundiertes gastronomisches Fachwissen
• Leidenschaft für Gastfreundschaft, Teamführung und die Entwicklung von Führungskräften
• Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Freude an wirksamen Verbesserungen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Sicherheit im Umgang mit digitalen Systemen

Das grösste Ferien- und Freizeitresort der Schweiz befindet sich oberhalb des Vierwaldstättersees. 125 Hotelzimmer, 83 Ferienwohnungen, 27 Hostel-zimmer, verschiedene Restaurants/Bars, Seminar- und Banketträume für bis zu 1000 Personen, eine Bäderlandschaft mit grosszügiger Wellness & Spa-Oase, eine Outdoor-Kartbahn, ein umfangreiches Sport- und Spielangebot im Innen- und Aussenbereich sowie der Erlebnishof «Fronalp» machen einen Aufenthalt für alle Generationen einzigartig. Unser gastronomisches Angebot besteht aus dem Restaurant Panorama mit leichter internationaler Küche, der Pizzeria il Gusto sowie der gemütlichen Schwiizer Stube mit typisch schweizerischen Spezialitäten.