Hilfskoch/ Allrounder Küche | Panoramarestaurant Rothorngipfel

Panoramarestaurant Rothorngipfel – Blick auf 1001 Gipfel

Das Panoramarestaurant Rothorngipfel liegt auf 2’865 m.ü.M und bietet einen herrlichen Ausblick über die Schweizer Alpen. Im Panoramarestaurant Rothorngipfel schwebst Du über den Dingen, denn unser Restaurant mit Panorama-Glasdach ragt auf Stelzen in die Weite des Himmels hinein.

Bist Du bereit unsere Gäste hier zu verwöhnen? Dann möchten wir dich unbedingt kennenlernen!

Deine Aufgaben

• Du machst die Rothorn-Küche zum gastronomischen Erlebnis und sorgst für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis

• Selbständiges Führen der kalten Küche (Vorspeisen und Salate, Desserts & Glace) sowie gelegentliche Einsätze auf dem Entremetier- Posten, bei Abwesenheit des zuständigen Postenkoch

• Fachgerechte Zubereitung und Präsentation der Speisen unter Einhaltung unserer Qualitäts-, Rezeptur- und Hygienestandards

• Wir sind ein kleines Team: Aktive Mitarbeit bei allgemeinen Küchenarbeiten, im Abwasch sowie bei Reinigungsarbeiten

• Unterstützung des Teams bei anfallenden betrieblichen Aufgaben, einschliesslich Schneeräumung

Unser Angebot

• Arbeiten im kleinen, eingespielten Team: Wir unterstützen uns gegenseitig, packen gemeinsam an und sorgen zusammen für einen reibungslosen Betriebsablauf

• Tagesbetrieb in den Bergen: Dich erwartet ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag in einem einzigartigen alpinen Umfeld

• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln

• Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe

• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe

• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

Du bringst mit

• Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation

• Passion & Begeisterung für den Kochberuf

• Berufserfahrung in der Küche

• Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Arbeitssituationen

• Selbstständige, strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise

• Flexibilität, Teamfähigkeit und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.