HoKo Praktikum – Service & Küche | 6 Monate

Einleitung

5 star hotel meets architecture

Das einzigartige Konzept verbindet für unsere Gäste eine Vielfalt von Erlebniswelten! Das House of Architects mit 73 individuell von Stararchitekten designten Zimmern; unser 7132 Hotel mit 3 Penthouse Suiten sowie 19 weitere Zimmer & Suiten, die einen einzigartigen Ausblick über die Valser Landschaft bieten; die 7132 Therme, welche durch ihr einzigartiges Design besticht.

Mehrere Restaurants, mit dem 7132 Silver, das mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet wurde; sowie das Red mit 15 Gault Millau Punkten. Ebenso der 7132 Helikopter, der unsere Gäste nicht nur angenehm an- und abreisen, sondern die Gegend um Vals aus der Vogelperspektive erkunden lässt.

Ihre Aufgaben

Deine Aufgaben

• Aktive Mitarbeit in Service und Küche
• Professionelle Gästebetreuung und herzliche Gastfreundschaft
• Mise en place sowie Speisen- und Getränkeservice
• Unterstützung bei der Zubereitung und beim Anrichten von Speisen
• Kennenlernen verschiedener Abläufe in Service und Küche
• Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Enge Zusammenarbeit mit unseren Teams und anderen Hotelbereichen
• Schrittweise Übernahme von Verantwortung entsprechend deinem Ausbildungsstand

Wir bieten

Als Mitarbeiter im 7132 Hotel profitieren Sie bei uns von attraktiven Benefits:

• Strukturierte 4-Tage-Woche (Montag bis Mittwoch frei; das 7132 SILVER ist an diesen Tagen geschlossen) für eine ausgewogene Work-Life-Balance
• Attraktive Family & Friends Raten, um Ihren Arbeitsort mit Ihrem persönlichen Umfeld zu teilen
• Vergünstigte Konditionen in unseren F&B-Outlets sowie bei SPA-Treatments im 7132
• Nutzung eines modernen Fitnessstudios zur aktiven Regeneration
• Kostenfreier Zugang zur Therme als exklusiver Ort der Erholung
• Kostenfreier Aussenparkplatz sowie attraktive Mitarbeiterunterkünfte (Studios mit eigenem Bad, Kochnische und Balkon mit Aussicht)
• Vorteilhafte Employee-Rates bei Preferred Hotels & Resorts sowie weiteren (internationalen) Partnern
• Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in Vals: kostenlose Nutzung der Gondel nach Gadastatt, Wander- und Bike-Möglichkeiten im Sommer sowie Ski- und Snowboarderlebnis bis auf 3’000 Meter im Winter

Ihr Profil

HoKo Praktikum – Service & Küche | 6 Monate

Als HoKo-Lernende/r der EHL Passugg erhältst du während deines sechsmonatigen Praktikums im 7132 einen umfassenden Einblick in die Welt der 5-Sterne-Superior-Hotellerie.

Das solltest Du mitbringen

• Hohe Motivation und Freude an der Hotellerie
• Begeisterung für den Kontakt mit unseren Gästen
• Qualitäts- und Servicebewusstsein
• Teamgeist, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Lernbereitschaft und Eigeninitiative
• Gepflegtes und professionelles Auftreten

Dein Ziel: Deine Ausbildung praxisnah zu ergänzen, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und dabei den 7132 Standard aktiv mitzuleben.