Souschef (m/w) Standort Lenk oder Adelboden

Einleitung

Die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG bietet mit 37 Transportanlagen für rund 1 Million Gäste auf 159 Pistenkilometer sowie unzähligen Wanderwegen und Bikerouten, ganzjährige einzigartige Bergabenteuer. In unseren eigenen Gastronomiebetrieben (Bergrestaurant Metschstand, Berghütte Metsch, Berghaus Leiterli, Restaurant Sillerenbühl und Restaurant Geilsbrüggli) verwöhnen wir unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Spezialitäten.

FÜR DIE KOMMENDE WINTERSAISON 26-27 SUCHEN WIR MOTIVIERTE, FLEXIBLE PERSÖNLICHKEITEN

Wir bieten dir

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
• Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk
• Für die Gondelfahrt wird pro Arbeitstag und je nach Einsatzort ein
  pauschaler Arbeitszeitzuschlag vergütet
• Eine Unterkunft in der Region ist vorhanden
• Die Arbeitskleidung wird vom Betrieb zur Verfügung gestellt

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Sprachniveau mind. Deutsch B2
• Teamplayer, Belastbarkeit, Engagement, Flexibilität und Begeisterung für den Beruf
• Es können nur Bewerber mit einem EU Pass/ID berücksichtigt werden.

Zu Deinen wichtigsten Aufgaben gehören

• Bei Abwesenheit des Küchenchefs die Gesamtverantwortung des Küchenbereichs
• Sicherstellung der attraktiven Speisenpräsentation
• Saisonale Produktions- und monatliche Dienstplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Optimierung des Food Angebots in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Durchsetzen der Qualitätsziele und Standards Gastronomie der Bergbahnen Adelboden-Lenk AG

Die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG bietet mit 37 Transportanlagen für rund 1 Million Gäste auf 159 Pistenkilometer sowie unzähligen Wanderwegen und Bikerouten, ganzjährige einzigartige Bergabenteuer. In unseren eigenen Gastronomiebetrieben (Bergrestaurant Metschstand, Berghütte Metsch, Berghaus Leiterli, Restaurant Sillerenbühl und Restaurant Geilsbrüggli) verwöhnen wir unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Spezialitäten