Stellvertretende Geschäftsführer*in, 100% – Co Chin Chin Zürich

Salut im Co Chin Chin!

Das Co Chin Chin steht für moderne vietnamesische Küche, herzliche Gastfreundschaft und eine lebendige Atmosphäre mitten in Zürich. Als Teil der Saigon Group verbinden wir authentische vietnamesische Küche mit einem zeitgemässen Gastronomiekonzept.

Zur Verstärkung unseres Teams im Co Chin Chin suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als stellvertretende Geschäftsführer*in (100%).

Deine Aufgaben

Als stellvertretende Geschäftsführung bist Du gemeinsam mit der Geschäftsführung für einen reibungslosen Restaurantbetrieb und ein grossartiges Gästeerlebnis verantwortlich. Du übernimmst Verantwortung im Tagesgeschäft und vertrittst die Geschäftsführung bei deren Abwesenheit.

• Du führst und motivierst unser Team im täglichen Betrieb
• Du koordinierst die Abläufe und stellst einen reibungslosen Service sicher
• Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen
• Du unterstützt bei der Einsatz- und Ferienplanung
• Du arbeitest neue Mitarbeitende ein und unterstützt bei Schulungen
• Du unterstützt bei Bestellungen, Warenkontrolle und Inventuren
• Du übernimmst Verantwortung bei Tagesabschlüssen und administrativen Aufgaben
• Bei Abwesenheit der Geschäftsführung übernimmst Du die operative Leitung des Restaurants

Dein Profil

Du bist gerne Gastgeber*in, packst selbst mit an und behältst auch dann den Überblick, wenn im Restaurant richtig etwas los ist.

• Du bringst Erfahrung in der Gastronomie mit, idealerweise bereits in einer Führungs- oder Schichtleitungsfunktion
• Du hast Freude daran, ein Team zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Du arbeitest selbstständig, organisiert und verantwortungsbewusst
• Qualität, Gastfreundschaft und ein professioneller Service sind Dir wichtig
• Du bist belastbar und findest auch in hektischen Situationen pragmatische Lösungen
• Kenntnisse der vietnamesischen Küche und Kultur sind von Vorteil, aber kein Muss
• Hotelfachschule, Wirtepatent oder eine vergleichbare Ausbildung sind von Vorteil
• Du sprichst fliessend Deutsch und kannst Dich gut auf Englisch verständigen; weitere Sprachen sind willkommen

Was wir Dir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
• Die Möglichkeit, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
• Ein familiäres, unkompliziertes Arbeitsumfeld
• Ein internationales und engagiertes Team
• Moderne vietnamesische Gastronomie mitten in Zürich
• Attraktive Anstellungsbedingungen und Benefits
• Montags und an Feiertagen bleibt das Restaurant geschlossen

Klingt nach Dir?

Dann möchten wir Dich gerne kennenlernen. uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen und erzähl uns kurz, warum Du gut zu uns und zum Co Chin Chin passt.

Wir freuen uns auf Dich!

• Saigon Group GmbH
  Gasometerstrasse 7
  8005 Zürich