Chef de partie (m/w)

Einleitung

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Chef de partie.

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Organisation und Führung Ihres Postens
• Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf hohem Qualitätsniveau
• Sorgfältige, saubere und effiziente Arbeitsweise
• Kreative Mitgestaltung des Angebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Team
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Wir bieten

• Modernes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen
• Motiviertes und professionelles Küchenteam
• Gestaltungsspielraum für Ideen und Weiterentwicklung
• Wertschätzende Zusammenarbeit
• Positionsgerechte Entlohnung

Ihr Profil

• Fundierte Fachkenntnisse, idealerweise Erfahrung in einer GaultMillau-Küche
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und präzises Arbeiten
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Kreativität, Teamgeist und Flexibilität
• Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team

Der Alpenblick ist ein privat geführtes Ferienhotel im Berner Oberland. Wir stehen für Qualität, Verlässlichkeit und ein respektvolles Miteinander. In unserem Haus arbeiten alle Bereiche eng zusammen – vom Housekeeping bis zur Küche. Jede Position ist ein wichtiger Teil des Ganzen.