Koch (m/w)

Einleitung

Wir suchen für unser geschichtsträchtiges 160 jähriges Hotel Belalp, gelegen auf 2137 Meter über Meer, im 2-Saisonbetrieb für die kommende Wintersaison ab Mitte Dezember bis Anfang April sowie für mehrere Saison.

Als Ergänzung in bestehendes junges motiviertes Küchenteam, einen erfahrenen motivierten und kreativen selbständigen Koch welcher Freude an dem Beruf mitbringt, belastbar und teamfähig ist.

Ihre Aufgaben

• Selbständiges Arbeiten auf den Posten Entremetier und Rôtisseur.
• Wareneingangskontrolle und Lagerung
• Einhalten aller Bestimmungen von Hygiene und Sauberkeitskonzept
• Mithilfe im allgemeinen Küchen-Alltag

Wir bieten

• Ein tolles junges motiviertes Team
• Sicherer und wunderschöner Arbeitsplatz.
• Gute zeitgerechte Entlohnung.
• Kost & Logie im Hause.
• Langzeitarbeitsstelle

Ihr Profil

Als Tournant beherrschen Sie die Posten vom Entremetier sowie vom Rôtisseur/Grillardin und sind sich gewohnt, Weisungen vom Küchenchef klar anzunehmen und fühlen sich auch in Eigenverantwortung sicher und wohl.

Sie behalten im hektischen Mittagsservice die Ruhe und Übersicht und fühlen sich in der gehobenen Abendküche gleichermassen wohl.

Eigeninitiative, eigene Kreativität und Ideen sind erwünscht.