Stv. Betriebsleiter Panoramarestaurant Schneehüenerstock (w/m/d)

Panoramarestaurant Schneehüenerstock begeistert mit atemberaubender Aussicht und einer grosszügigen Sonnenterrasse hoch über dem Urserntal und der Surselva. Unsereinternational inspirierte alpine Küche bietet vom Kaffee am Morgen bis zum Mittagessen auch kreative vegetarische und vegane Spezialitäten.

Stv. Betriebsleiter Panoramarestaurant Schneehüenerstock (w/m/d)

Wintersaison 2026/2027

Das kannst du bewegen

• Mitverantwortung für die operative sowie betriebswirtschaftliche Führung im täglichen Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service und Sicherstellung eines herzlichen, gästeorientierten und vorausschauenden Ablaufs
• Unterstützung bei der Sicherung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards in Produkten, Dienstleistungen und Betriebsphilosophie
• Führung und Unterstützung des Teams bei Abwesenheit der Betriebsleitung
• Mithilfe bei Warenbestellungen, Warenannahme sowie fachgerechter Lagerbewirtschaftung
• Sicherstellung der Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien gemäss HACCP

Darauf kannst du dich freuen

• Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern
• Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen
• Kombination von Freizeit und Job
• Kostenloses Jahresabo des Skigebiets Andermatt+Sedrun+Disentis
• Vergünstigte Preise für Unterkünfte in der Region
• Zahlreiche Vergünstigungen

Noch Fragen?
Unser HR Recruiter Sina Teixeira de Sousa beantwortet sie gerne telefonisch unter +41 58 211 67 33.

Das bringst du mit

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Position mit Führungsverantwortung
• Ausgeprägte Hands-on-Mentalität sowie eine teamorientierte und motivierende Arbeitsweise
• Freundliches, souveränes Auftreten und grosse Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (B2), weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Die Andermatt Swiss Alps mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt. Seit 2009 entsteht Andermatt Reuss mit Apartmenthäusern, Hotels und Chalets. Zur Andermatt Swiss Alps gehört auch die Andermatt-Sedrun Sport AG mit den Bergbahnen, dem Gastrobrand Mountain Food und der Schweizer Schneesportschule Andermatt sowie ein 18-Loch, Par-72 Championship Golfplatz und die Andermatt Konzerthalle. Mit den Hotels The Chedi Andermatt und dem Radisson Blu Reussen, der Sportinfrastruktur, dem Eventangebot und den Immobilien verfolgt die Andermatt Swiss Alps das Ziel der «Prime alpine Destination». Dabei engagiert sie sich für eine intakte Umwelt, eine lebenswerte Zukunft und ermöglicht künftigen Generationen ein aussergewöhnliches Zuhause. Die Andermatt Swiss Alps beschäftigt in der Hochsaison rund 1’000 Mitarbeitende an den Standorten Altdorf, Andermatt und Sedrun.