Projektleiter/in Gastronomie & Events (w/m/d) 100%

Gestalte mit uns die spannendsten Gastro-Projekte der Region Bern

Du liebst Abwechslung, packst gerne selbst mit an und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann könnte diese Stelle genau das Richtige für dich sein.

Wir suchen per Anfang oder Mitte Juli 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Projektleiter/in Gastronomie & Events (w/m/d) 100%.

Bei uns erwartet dich kein klassischer Bürojob. Du arbeitest operativ an der Front mit, führst eigene Projekte, unterstützt im HR und übernimmst administrative Verantwortung. Dabei bewegst du dich zwischen Restaurants, Events, Weihnachtsmarkt, Sommerbar und Take-away-Konzepten – kein Tag ist wie der andere.

DEINE PROJEKTE

Bar im Museumspark

Unsere beliebte Sommerbar mitten im Grünen – jeweils während der Sommersaison geöffnet.

Mamas Momos

Zwei erfolgreiche Take-away-Standorte in Bern und Thun mit ganzjährigem Betrieb.

Berner Sternenmarkt

Einer der schönsten Weihnachtsmärkte der Schweiz mit mehreren Gastronomie-Konzepten und einem grossen Fondue Chalet.

Restaurant Steinhalle & MYLE

Zwei der spannendsten Gastronomiebetriebe Berns, in denen du bei Bedarf operative Verantwortung übernimmst und unser Team während Ferien oder Abwesenheiten unterstützt.

Deine Aufgaben:

• Mitarbeit in sämtlichen Projekten – operativ wie administrativ
• Unterstützung bei der Planung, Organisation und Weiterentwicklung unserer Betriebe
• Verantwortung für den Auf- und Abbau sowie die operative Führung des Fondue Chalets am Berner Sternenmarkt. Im ersten Jahr stellvertretende Betriebsleitung des Fondue Chalets, mit der Perspektive, im Folgejahr die Gesamtverantwortung zu übernehmen
• Leitung der Bar im Museumspark inklusive Personalplanung, Reservationen, Bestellwesen und Umsatzverantwortung
• Unterstützung im HR-Bereich, insbesondere bei Rekrutierungen, Einsatzplanung und Personaladministration
• Schnittstelle zwischen Betrieb und Treuhand/Buchhaltung (Stundenkontrollen, Rechnungen, administrative Abläufe)
• Unterstützung und Vertretung im Service der Restaurants Steinhalle und MYLE
• Sicherstellung und Umsetzung unserer Qualitätsstandards und Unternehmenswerte
• Mitarbeit bei neuen Projekten, Konzepten und Prozessoptimierungen

Das erwartet dich bei uns:

• Eine aussergewöhnlich abwechslungsreiche Position mit viel Eigenverantwortung
• Die Möglichkeit, verschiedene Gastronomie- und Eventkonzepte aktiv mitzugestalten
• Direkte Zusammenarbeit mit Unternehmer Markus Arnold und dem Führungsteam
• Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zur Übernahme von Geschäftsführungsfunktionen
• Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Flexible Arbeitsgestaltung ausserhalb der Hauptsaisons
• Attraktive Anstellungsbedingungen und die Chance, an einigen der spannendsten Gastro-Projekte der Region Bern mitzuwirken

Das bringst du mit:

• Abschluss einer Hotelfachschule oder mindestens drei Jahre Erfahrung in einer Führungsfunktion der Gastronomie
• Leidenschaft für Gastronomie, Gastgeberkultur und Unternehmertum
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
• Hohe Eigenverantwortung und Organisationsstärke
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Flexibilität und Bereitschaft, dort anzupacken, wo du gebraucht wirst
• Unternehmerisches Denken und Freude daran, Projekte aktiv mitzugestalten
• Sicherer Umgang mit administrativen Aufgaben und digitalen Tools

MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne.

Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.

In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.

Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.

Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich.

Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.